В холодное время года наш вес неминуемо растет, и похудение зимой кажется довольно сложной задачей. А новогодние праздники так и вовсе выбивают из колеи своими застольями и вкусностями. Но все не так страшно как кажется на первый взгляд, и снизить (или не набрать вес вовсе) в это время года не так уж и сложно, если придерживаться некоторых правил.
Содержание
Почему зимой мы набираем вес
Наверняка этим вопросом задавались многие. Причины же для повышения веса могут быть самые разные и не все они зависят от нас. Перечислим основные из них:
- Изменение биологического ритма. Зимой организм генетически настраивается на холода и запасается жирами, что и приводит к отложениям в области талии и боках.
- Гиподинамия или говоря проще – снижение физической активности. В зимние холода хочется укутаться в одеяло и сидеть в тепле, поэтому мы часто забываем о пользе движения.
- Короткий световой день и недостаток солнечного света. Полусонное состояние, вызванное отсутствием тепла и ультрафиолетового излучения, играет немалую роль в наборе веса.
- Стресс. Все перечисленное невольно приводит к стрессу, а он, в свою очередь, к тому, что его надо заесть чем-нибудь вкусненьким.
- Неправильное питание. Не только стресс является стимулятором активного потребления «вредной» пищи, но и слишком большая любовь к праздничному зимнему застолью, после которого бывает сложно остановиться.
- Авитаминоз или отсутствие в рационе витаминов и минералов. Зимой нет такого изобилия фруктов и овощей, как осенью или летом. Соответственно поступление в организм необходимых полезных веществ снижается, за счет чего он и начинает откладывать про запас то, что имеет – жиры и углеводы.
Вот такая складывается печальная картинка зимнего существования. Но холода не приговор для тех, кто желает выглядеть достойно не только к весне, но и весь год. Правильное питание в зимний период позволит поддерживать здоровье и стройность фигуры, несмотря на все праздники, отсутствие солнца и тепла.
Это замечательное видео расскажет, как оставаться стройной в холодное время года без ущерба здоровью и настроению:
Главные правила питания зимой
Зимой, прежде всего, необходимо помнить, что резко снижать рацион питания для того чтобы сохранить или уменьшить вес – это значит добиться прямо противоположного эффекта. Чем меньше будет дневная порция, тем больше организм будет откладывать «про запас». Существует несколько основных правил правильного питания, которые необходимо соблюдать в зимнее время.
Это:
- дробное питание лучше переедания;
- вода – жизненная необходимость для пищеварения и работы мозга;
- витамин С – укрепляет иммунитет, сосуды и предотвращает простудные заболевания;
- горячие постные супы – улучшают пищеварение и уменьшают калории;
- калорийные продукты (картофель, белый рис, макароны) заменяем овощами, богатыми клетчаткой;
- горячий кофе, какао, шоколад лучше заменить травяными настоями или зеленым чаем;
- если сложно питаться дробно, то для перекусов при трехразовом питании используйте фрукты и нежирный йогурт;
- отказываемся от «трех китов», помогающих набрать вес,– сахар, соль, жирная пища.
Как видим все просто. Нужно только быть последовательными в своих устремлениях похудеть зимой.
Питание зимой для похудения
- Похудение зимой будет проходить намного проще и безо всяких стрессов, если забыть о разного рода «специальных» диетах и просто взять себе за правило включить в свой рацион продукты, содержащие:
- Белок. Это нежирное и диетическое мясо (кролик, индейка, курица, говядина), рыба (судак, хек и пр.), морепродукты, бобовые (соя, фасоль, маш, чечевица), молоко и кисломолочные продукты с низким содержанием жиров.
- Жиры. Их не должно быть много, но они необходимы. Поэтому лучше всего употреблять такие продукты как оливковое, растительное (нерафинированное), льняное масла. Сливочное масло в небольших количествах.
- Углеводы. Их много содержится в овощах и макаронах (но только из твердых сортов пшеницы), сухофруктах, коричневом рисе.
- Омега3, омега6, омега 9 – необходимые для организма витамины содержатся в красной рыбе, льняной муке, приправах.
- Витамины группы А, В, С, Е, РР и все необходимые аминокислоты можно получить из фруктов и овощей. И необязательно они должны быть экзотическими. Большое количество их содержится в обычной моркови, белокочанной капусте, свекле, яблоках и клюкве.
Исключить следует вредные продукты, приводящие к излишним отложениям. Это: сладости, копчености, сдоба, алкогольные и сладкие газированные напитки. Ограничить необходимо также потребление соли, белых круп (манка, рис), продуктов, содержащих консерванты и фаст-фуды.
На видео ниже можно посмотреть, какими продуктами необходимо наполнить холодильник зимой, и какую пользу они несут для похудения.
Правильное питание зимой для похудения
Меню
В идеале, как советуют диетологи, принимать пищу зимой необходимо каждые 3 часа и небольшими порциями, выпивать в сутки не меньше 1,5 литров воды и пережевывать пищу в два раза дольше, чем обычно. Содержание белка в пище при этом должно составлять до 100 граммов, а жиров не более 30 граммов в сутки. Приводим примерное зимнее меню для похудения.
Первый завтрак
Овсяная или гречневая каша, несладкий чай с молоком или кофе.
Второй завтрак (или перекус)
Компот из сухофруктов, бутерброд с сыром (хлеб брать лучше цельнозерновой).
Обед
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты или овощное рагу с филе курицы или рыбы. Сок (яблочный, томатный, апельсиновый).
Полдник
Яблоко, банан или другой фрукт. Можно съесть 200 граммов натурального йогурта или горсть очищенных семян подсолнечника.
Ужин
Творог или омлет, овощной салат с рыбой или запеченное филе индейки. Как вариант – суп-пюре из овощей или овощное рагу.Травяной чай.
Перекус перед сном (за час)
Стакан кефира или яблоко.
Этого примерного меню нужно придерживаться 4-6 недель, а после сброса веса перейти на более калорийное питание, но при этом обязательно увеличить и физические нагрузки. Для поддержания веса необходимо ввести в свой рацион больше молочных (но с небольшим содержанием жира) продуктов, блюда из фасоли, чечевицы, а также мясо (телятину) и красную рыбу. Последнее не чаще 1-2 раз в неделю.
Еще один фитнес-совет
Вернее, даже не один, а несколько. Ведь усилий для того, чтобы сбросить вес, понадобится чуть больше чем, например, летом.
- Включите в свой каждодневный рацион свеклу, белокочанную капусту, морковь и яблоки. Они – не только богатый источник необходимых в зимнее время витаминов и углеводов, но и весьма доступны.
- Вкрутите во всем доме лапочки поярче. Позитив и комфорт компенсируют расход электроэнергии. Яркий свет создаст эффект солнца и активирует вашу деятельность.
- Больше гуляйте, занимайтесь пробежкой по улице, ходите в бассейн, занимайтесь фитнесом. Физические нагрузки не только помогут сбросить лишние килограммы, но и уведут от хандры и стресса.
- Контролируйте режим и рацион питания.
- Если нет противопоказаний по ЖКТ, то ешьте квашеную капусту – она источник аминокислот и отлично сжигает ненужные жиры.
И всегда помните, что хоть худеть зимою лень, но оно того стоит. Ведь активность и правильное питание – залог здоровья и долголетия.
