В данной статье речь пойдет о том, что собой представляет имбирь в сахаре, польза от него и как из этого уникального продукта можно приготовить лекарства, лакомства и напитки. Сам по себе имбирный корень также полезен, однако из-за своего специфического горького привкуса употреблять его в чистом виде – дело, что называется, на любителя. Поэтому имбирь смешивают с сахаром.
Какую пользу принесет имбирь в сочетании с сахаром, какие болезни с его помощью можно вылечить – о том и пойдет разговор.
Имбирь в сахаре: подробнее о его химическом составе и калорийности
Прежде чем говорить о конкретной пользе имбиря, следует знать его химическую составляющую. В состав этого «чуда природы» входят:
- клетчатка. Помогает снизить аппетит и, соответственно, способствует похудению;
- жиры. Замечательно влияют на рост, здоровье и прекрасный внешний вид волос, а также излечивают кожные заболевания;
- витамины А, В, С. В сочетании они нормализуют обменный процесс в организме, способствуют укреплению нервной системы,
- укрепляют кости, делают кожу здоровее, улучшают настроение и придают бодрость, укрепляют иммунитет;
- белок. Этот «строительный материал» восстанавливает клетки, наращивает и укрепляет мышцы;
- магний. Поставляет кальций в кости, делает сосуды чистыми;
- эфирные и согревающие масла;
- холин. Способствует улучшению обменных процессов, сжиганию жиров, улучшает работу мозга и память;
- никотиновая кислота. Помогает при высоком давлении, ликвидирует тромбы и не дает образовываться новым;
- фосфор. Оказывает общеукрепляющее действие на организм;
- калий. Ни в каком другом природном продукте нет таких залежей этого вещества. Улучшает работу мозга и сердца;
- гингерол. Помогает обмену веществ.
И весь этот уникальный набор влияет на организм положительным образом! Калорийность имбиря составляет 300 ккал на 100 граммов чистого продукта. При желании ее можно уменьшить, добавив при приготовлении блюд из него меньшее количество сахара. Чем его меньше – тем меньше калорийность. Правда, это может сказаться на вкусе, так что нужно искать «золотую середину».
Польза имбиря в сахаре
Прежде всего, необходимо сказать, что готовый продукт, получаемый от смешивания имбиря и сахара, называется цукатами. Имбирь и сахар просто-таки незаменимы друг для друга. Никакой другой подсластитель в качестве замены не подойдет. Кстати: как правильно, быстро и вкусно делаются цукаты из имбиря, расскажут эти два видео. Обязательно посмотрите их.
Приступим к предметному разговору о пользе имбиря в сахаре. К слову, имбирный корень почти в равной мере полезен и в свежем, и в вяленом виде. Сахар также почти не убирает из корня (из цукатов) его полезных веществ. Итак, воздействие имбиря в сахаре на организм таково. Он:
- излечивает почки;
- убивает вредоносные микробы;
- уменьшает боли при менструациях;
- снимает боль в суставах и мышцах;
- прекрасно согревает организм, благодаря чему имбирные цукаты помогают бороться с простудой и бронхитом;
- омолаживает клетки и сдерживает их старение;
- делает дыхание свежим, убивая запах изо рта;
- прекрасное противовоспалительное средство;
- расширяет сосуды, удаляет холестериновые бляшки;
- выступает стабилизатором гормонального фона;
- лечит желчный пузырь;
- борется с расстройствами кишечника и запорами;
- помогает процессу пищеварения;
- лечит кашель;
- улучшает аппетит;
- помогает похудеть;
- препятствует раковым опухолям;
- повышает сексуальное влечение у мужчин и женщин;
- помогает бросить курить. Для этого вместо сигареты нужно каждый раз съедать 1-2 имбирных цуката. Результат будет виден буквально через 1-2 недели;
- помогает от укачивания в самолете, а также от морской болезни.
Что будет с организмом, если употреблять имбирные цукаты ежедневно в течение месяца и от каких болезней это поможет, смотрите в этом видео.
Кроме того, о лечебных свойствах имбиря и о том, как готовить из него лекарства для излечения той или иной болезни в подробностях показано в этом видео.
Зимой и в межсезонье очень полезно пить чай с имбирными цукатами. Это поможет избежать всяческих сезонных заболеваний. Вдобавок такой чай замечательно предохраняет от токсикозов и авитаминоза.
А можно вместо обычного приготовить имбирный чай. Помимо перечисленных недугов, он окажет общеукрепляющее действие, повысит настроение, умственную деятельность и работоспособность. Такой чай устраняет диарею и метеоризм, помогает при головных болях, стрессах. Он очень полезен при сердечных заболеваниях, а также выводит из организма паразитов.
Пить его лучше утром, а не на ночь, так как напиток может вызвать бессонницу. 5 граммов корня в сутки – норма.
Как правильно приготовить чай из имбиря, узнайте, посмотрев это видео.
Кстати, лакомиться имбирными цукатами как обыкновенными печеньками не рекомендуется, так как может возникнуть раздражение ЖКТ или изжога. А вот с чаем – «самое то». И еще: прежде чем употреблять цукаты, необходимо получить консультацию у врача. При некоторых диагнозах от этого полезного лакомства придется отказаться.
Чем имбирь в сахаре полезен для женщин
Помимо общеукрепляющей пользы, имбирь в сахаре прекрасно помогает женщинам в их специфических, чисто женских проблемах:
- выводит шлаки и токсины;
- снимает боли при месячных;
- повышает сексуальное желание;
- помогает похудеть;
- улучшает циркуляцию крови;
- удаляет тошноту во время беременности;
- уменьшает отеки;
- успокаивает нервную систему;
- помогает при бесплодии;
- уменьшает неприятные ощущения, связанные с климаксом;
- устраняет высыпания на лице.
Имбирь используется и в кулинарии, придавая блюдам пикантный восточный вкус. В первые блюда, салаты и рагу он добавляется в свежем виде.
