Творог на ночь. Польза и вред

творог на ночь Питание

Употребление творога на ночь — что больше пользы или вреда для организма от такого перекуса? Однозначного ответа на этот вопрос не существует, даже специалисты по питанию и диетологи не могут прийти к единой точке зрения на этот счет.

Конечно, многие вечером озадачиваются, что бы такого съесть перед сном, чтобы это принесло максимальную пользу организму, чувство насыщения и не отложилось в виде лишних сантиметров и килограммов на фигуре. И творог в этом случае кажется им идеальной пищей.

Польза творога

Действительно, наверное, всем известно, что творог содержит большое количество микроэлементов, таких как кальций, фосфор, натрий, калий и железо, витаминов (В, А, С, Е, Д, НН, Р) и ценных аминокислот. А еще в составе этого кисломолочного продукта присутствует белок, что очень полезно для мышечных волокон.

Кстати, о том, что творог один из лучших продуктов, который помогает набрать мышечную массу, рассказывается в этом видео:

Существует четыре вида творога: жирный, полужирный, нежирный и обезжиренный. В отдельную категорию можно выделить домашний творог, он изготавливается в домашних условиях довольно простым способом.

В одной порции творога 1% жирности содержится: 163 калории, 28 гр. белка и 2,3 г. жира.

Как выбрать качественный творог

творог польза и вред

Прежде всего, выбирая творог в качестве перекуса перед сном, нужно понять какой именно лучше приобрести в магазине и каким образом его необходимо употреблять. Если Вы хотите похудеть, то покупайте только низкокалорийный или обезжиренный творог (жирный усваивается около пяти часов и перегружает пищеварительную систему), обратите также внимание на его состав — он должен быть без заменителя молочного жира и различных и различных консервантов. Ни в коем случае творог не должен содержать сухое молоко, сорбиновую кислоту (Е202) и растительные жиры.

Он должен иметь приятный кисломолочный запах, однородную текстуру и белый цвет. Пачка этого продукта не должна разваливаться в руках, но и не быть чрезмерно жесткой. Обратите внимание на цену и срок хранения творога. Хороший продукт не может быть очень дешевым и храниться больше пяти дней. Если эти условия не соблюдены, то Вы скорее всего имеете дело с творожным продуктом. Кстати, всегда обращайте внимание на упаковку, там должно быть написано только одно слово — «Творог».

Внимательно отнеситесь и к покупке продукта, если он произведен в домашних условиях. Несомненно, такой творог будет гораздо натуральнее и, как Вы полагаете, полезнее. Но! Вы не знаете в каких условиях и кем он изготавливался, соблюдались ли санитарные нормы и технология закваски. Поэтому, приобретая творог, изготовленный таким путем, нужно быть действительно уверенным в его качестве. В противном случае, лучше приобрести его в магазине экологически чистых продуктов за более высокую цену, чем рисковать своим здоровьем.

Эффект от употребления творога на ночь

творог есть на ночь

Итак, вот список полезных свойств этого кисломолочного продукта, употребленного на ночь:

  • нормализует обмен веществ и пищеварительный процесс;
  • улучшит сон и успокоит нервную систему за счет содержащегося в нем вещества триптофана;
  • зарядит дополнительной энергией;
  • даст ощущение сытости, благодаря чему с утра Вы не проснетесь голодными;
  • защитит печень от жирового гепатоза;
  • укрепит зубы, кости и мышцы;
  • поможет набрать мышечную массу;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

С чем есть творог на ночь

с чем есть творог га ночь

Этот вопрос очень сильно волнует тех, кто хочет снизить вес. Для нормализации пищеварения лучше всего употреблять творог с зеленью, можно взбить эту смесь в блендере и употреблять как отдельно, так и вместе с овощным салатом.

Если же хочется съесть на ночь чего-то сладкого, то идеальным будет сочетание творога с медом. Продукты хорошо сочетаются и дополняют полезные свойства друг друга. Можно также сделать творожно-банановую смесь, она помогает вывести вредные вещества из организма и наладить перестальтику кишечника.

И помните — максимальную пользу для организма принесет только тот творог, который будет съеден за 1 — 2 часа до сна.

Возможный вред

польза и вред от творога на ночь

Среди диетологов бытует мнение, что творог на ночь вреден, так как его употребление блокирует выработку в организме вещества под названием соматропин (гормон роста), который вырабатывается только во время сна и активно участвует в расщеплении жировых клеток.

Еще один аргумент, который выдвигают специалисты по правильному питанию против творога на ужин, заключается в том, что он провоцирует сильный выброс инсулина в кровь, что опять-таки препятствует похудению.

Не следует употреблять творог и чрезмерно часто. Во всем нужна мера! Перенасыщая организм молочным белком казеином, Вы заставляете работать почки и поджелудочную железу в усиленном режиме — его переваривание требует больших затрат. Соответственно запрещено употребление творога и тем, кто страдает серьезными почечными патологиями.

Также существует мнение, что этот кисломолочный продукт способствует задержке жидкости в организме, а это в свою очередь приводит к появлению утренних отеков.

Есть творог противопоказано людям, страдающим аллергией на лактозу, а также при его индивидуальной непереносимости.

Оцените статью
Поделиться!
Идеальная фигура
Добавить комментарий для Евгения Отменить ответ

  1. Евгения

    Мне очень нравится творог с зеленью и свежим огурцом. И вкусно и мало килокалорий! Спасибо за полезную и нужную информацию о твороге 🙂

    Ответить
  2. Людмила

    Последнее время на ночь, совсем стараюсь не есть. Но если голод достает, то можно ложку-другую и творога съесть. Ем его без сахара, немного добавив сметаны.

    Ответить
  3. Светлана

    Творог люблю не сладкий, с зеленью и паприкой, спасибо за интересные советы и рекомендации.

    Ответить
  4. Картавцева Елена

    Гормон роста мне явно не нужен, потому, что уже сталкивалась с таким заболеванием, как акромегалия. Поэтому предпочту творог на утро, а не вечер. Спасибо за интересную статью.

    Ответить
  5. Александр

    Если организм требует, то хоть на ночь, хоть днем, а творог нужен. Я думаю, что пользы в нем намного больше, чем вреда.

    Ответить
  6. Хуторная Елена

    Интересная информация, оказывается, даже в пользе творога на ночь можно сомневаться, кто бы мог подумать. Хотя, конечно, у любого продукта есть свои особенности, и они могут оборачиваться как пользой для нас, так и вредом.

    Ответить
  7. Любовь

    Творог раньше любили, сейчас его почти не присутствует в моем рационе. Все течет, вкусы меняются….

    Ответить
Secured By miniOrange