ПП рецепт: Булгур с овощами

ПП рецепт: Булгур с овощами 1 Рецепты

Проект «Идеальная фигура» предлагает приготовить вкусный и полезный булгур с овощами. Наш рецепт ПП и подходит для тех кто придерживается принципов здорового питания. Готовится булгур всего 40 минут и идеально сочетается с отварной или запеченной курице. Это блюдо идеально для обеда.

Калорийность на 100 грамм: 119,88 ккал, Б/Ж/У — 3,92/3,21/16,61

Ингредиенты

  • 150 гр. Булгура;
  • 200 гр. цветной капусты;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук 1 крупная луковица;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло 20 гр;
  • Приправа на основе каркумы по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Приготовление

  1. Готовим ингредиенты: моем овощи, промываем булгур.
  2. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Добавляем булгур и обжариваем в течении 3-5 минут, постоянно помешивая.
  3. Нарежьте цветную капусту, перец и лук.
  4. Натрите на крупной терки морковь.
  5. Добавьте овощи к булгуру. Влейте стакан воды, так что бы вода покрывала булгур с овощами.
  6. Добавьте приправы и соль. Тушите на медленном огне примерно 20 минут.
  7. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оцените статью
Поделиться!
Идеальная фигура
Добавить комментарий

  1. Елена

    Люблю рецепты ПП. Спасибо за булгур с овощами. Не пробовала готовить подобное блюдо.

    Ответить