Ленивые ПП вареники из творога это один из лучших вариантов для завтрака. Вареники оценят, как взрослые, так и дети. Готовить их быстро и просто в мультиварке или просто в кастрюле на плите. Подавать со сметаной, ягодами (если есть).
Ингредиенты
- творог — 180 г;
- яйца — 1 шт.;
- рисовая мука — 40 г (3 ст.л.);
- соль — по вкусу;
- вода — примерно 1 л;
- сахорозаменитель;
- ягоды по вкусу.
Приготовление
- Яйца взбиваем миксером.
- Творог добавляем к яйцам и разминаем вилкой. Если творог зернистый, то лучше сделать это блендером.
- Добавляем рисовую муку, сахорозаменитель, соль и снова перемешиваем. Оставляем минут на 15 для набухания.
- В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту.
- Как только вода закипела, формируем из смеси шарики и опускаем в кастрюлю.
- Варим после всплытия 2-3 минуты.
- Достаем шамовкой на тарелку или половником в супницу.
- Добавляем сметану, ягоды.
- Приятного аппетита.
