Как правильно соблюдать диету – вопрос существенный и серьезный, но не менее значимый вопрос – как правильно выйти из диеты. От этого зависит очень многое и прежде всего – не вернутся ли вновь сброшенные диетой килограммы. Ведь если они образуются вновь, тогда все физические и моральные терзания и муки, связанные с диетой, были напрасными. А это – обидно, да и небезопасно с точки зрения здоровья.
Правильный выход из диеты – существует. В принципе он несложен: надо лишь не совершать некоторых типичных ошибок и придерживаться нескольких таких же типичных правил. И тогда все будет замечательно: сброшенные в результате диеты килограммы больше никогда не вернутся.
Итак, что же это за ошибки и что же это за правила?
Начнем с ошибок
Как известно, большая часть «похудательных» диет – это резкое ограничение в питании. Обычно диеты длятся довольно-таки долго, и организм за это время приспосабливается к такому режиму питания, начиная функционировать по другим правилам. Пищеварение и выведение из организма всего ненужного замедляется, по-другому начинает работать метаболизм. И вот приходит пора выходить из диеты. А это для организма – стресс. Ему опять надо приспосабливаться к новому (а, вернее, к старому забытому) режиму питания. И, скорее всего, организм начнет усиленно накапливать потерянные в процессе диеты жиры, откладывая их про запас. А это – скорое и неизбежное возвращение сброшенных с таким трудом килограммов.
Поэтому, закончив диету и возвращаясь к обычному режиму питания, необходимо всеми силами стараться избегать типичных ошибок, которые, увы, совершаются многими женщинами, побывавшими на диете.
- Ошибка первая. Выйдя из диеты, женщина моментально возвращается к рациону питания, который был у нее до диеты. Более того, зачастую, наголодавшись на диете, она старается компенсировать такое голодание и «наградить» себя всяческими пищевыми излишествами: тортиком, жирной пищей, копченостями и пр. По мнению многих медиков, здесь зачастую вступает в действие феномен так называемого «психологического голодания». Но, как бы там ни было, результат бывает очевиден – скорое возвращение прежнего, а то и еще большего, чем до диеты, веса.
- Ошибка вторая. Женщина выходит из диеты в канун праздника или отпуска. Всякий праздник в нашей стране – это, прежде всего, богатое застолье с большим выбором нездоровой пищи, а то и алкоголя. Знакомая ситуация, не так ли? И вот изголодавшаяся на диете дама садится за праздничный стол и пускается во все тяжкие. И попробуй-ка тут удержись! За русским праздничным столом удержаться от соблазна практически невозможно! Отпуск – примерно то же самое. Как удержать себя, когда отдыхаешь по программе «все включено»? А результат в обоих случаях одинаков…
- Ошибка третья. Выйдя из диеты, женщина и дальше отказывается от нормальной еды. Здесь обычно также вступает в расчет психология. Женщина просто боится еды на психологическом уровне: ей кажется, что всякий съеденный кусок обязательно приведет к ненавистным утраченным килограммам. Но, во-первых, вечно голодать невозможно: этак можно опасно заболеть, и даже умереть. А во-вторых, в этом случае очень часто срабатывает некий психологически-физиологический парадокс. Ненужные килограммы начинают возвращаться к женщине (причем, очень скоро) – даже если она питается после диеты сплошь небесными крохами. Лишний вес появляется буквально-таки ниоткуда.
Продолжим правилами
Поэтому выходить из диеты нужно по правилам. В чем же их суть?
- Не паниковать, если какая-то часть веса вернется после диеты обратно. Это – естественный физиологический процесс. В ходе диетического голодания, кроме жира, теряется также влага и мышечная масса. А когда человек вновь начинает нормально питаться, они восстанавливаются. Отсюда и увеличение веса. Повторимся: причин для беспокойства здесь нет – тем более что обычно увеличивается лишь вес тела, но не его объемы.
- Не набрасываться на еду. Увеличивать порции, их калорийность и разнообразие необходимо постепенно. Идеальный вариант – добавлять каждый день по одному новому продукту. Причем желательно, чтобы это были овощи, фрукты или продукты с большим содержанием в них белка. Так должно продолжаться 2-3 недели – пока организм не привыкнет к прежней норме пищи, которая была до диеты.
- Не налегать на быстрые углеводы. Известно, что их больше всего в сладких продуктах. Так вот, после диеты к сахару нужно относиться очень осторожно. Всяческие пирожные, сдобу, и, конечно же, сахар в чистом виде лучше отставить в сторону. Хочется сладенького? Что ж, для этого есть мед, фрукты, в крайнем случае – немного мармелада, зефира или лукума.
- Не увлекаться солью. Многие диеты – бессолевые. Поэтому, закончив диетическое голодание, некоторые женщины набрасываются на все солененькое. Это – нежелательно, так как может спровоцировать резкий набор веса. Для начала лучше подсаливать пищу не в процессе ее головки, а прямо перед употреблением. Или – заменить соль приправами с наличием в них соли.
- Почти во всех диетах присутствует требование, называемое дробным питанием. Это – три основных приема пищи плюс два-три перекуса. Причем, во всех случаях порции должны быть небольшими. Так вот: закончив диетические процедуры, от дробного питания лучше не оказываться, а продолжать его практиковать. Это поможет в дальнейшем сдерживать нежелательный набор веса.
- Соблюдение питьевого режима – еще одно важное требование после выхода из диеты. Достаточное количество воды (1,5-2 литра в сутки) не позволит появляться ненужным килограммам.
Что еще необходимо учитывать, закончив диетическое голодание? Самое главное – неправильным будет считать, что диета – это «раз и навсегда». Иначе говоря, быть уверенной, что сброшенные килограммы никогда больше не вернутся. Вернутся как миленькие, если не соблюдать элементарных житейских правил. Правила же эти таковы: здоровое питание и вообще здоровый образ жизни (то есть, без вредных привычек), а также поддержание собственной спортивной формы.
Ну и еще одно важное условие – голодные диеты не должны быть слишком частыми. Доказано, что с каждой новой диетой лишние килограммы сбрасываются все с большим и большим трудом, а восстановление происходит все тяжелее.
