Какие витамины пить осенью: 10 важных правил

Люди полагают, что насыщенный осенний рацион не только дает все нужные минералы и микроэлементы, но также позволяет накопить достаточный их запас, чтобы без потерь для здоровья пережить зиму. Это ошибка – природа не предусмотрела возможности накопления витаминов про запас в человеческом теле. Витамин B1, к примеру, удерживается в организме всего на 3-4 дня.

Ошибочно также думать, что осень, которая богата на свежие, недавно собранные с грядок овощи и фрукты, дает нам полный спектр необходимых организму витаминов. Не каждый витамин есть в нужных количествах в этих продуктах (там есть С, а вот В очень мало), тем более что они имеют свойство исчезать:

• при хранении в холодильнике теряется порядка 30%;
• если держать фрукты/овощи в комнатной температуре, то уходит бесследно в никуда порядка 50% витаминов;
• при термической обработке продуктов многие полезные вещества разрушаются полностью или частично.

А если еще вспомнить, что далеко не у всех получается вовремя и в нужных объемах (например, чтобы обеспечить витамин С в суточной дозе нужно съесть 5 салатов или 6 апельсинов) обеспечить себя здоровым питанием. Ведь многие работают в ненормированном графике, человеку бывает некогда не то что погулять в солнечную погоду, но даже и поесть, как положено, 3-5 раз в день сытно, правильной едой и по графику.

Потому то и осенью, как и в другие сезоны, большинству людей показано принимать витаминно-минеральные комплексы. Они точно заполнят все бреши, укрепят иммунитет, позволив подготовить тело к неизбежным холодам и следующим за ними простудам и инфекциям, введут вас в зиму без болезней.

Кстати, если уж вам не повезло заболеть, вы принимаете лекарства, антидепрессанты или антибиотики, если вам не уснуть без снотворного, если сидите на диете, голодаете, если курите и у вас частый ингредиент на столе алкоголь, то витаминные препараты необходимы в обязательном порядке.

Не витаминами едиными: как рассчитать их количество на фоне рациона

Нехватка витаминов вредна. Но не менее опасна передозировка, что также бывает. При этом не забываем, что все-таки многие витамины лучше «принимать» из продуктов, они лучше усваиваются. Но продукция фармацевтической промышленности позволяет заполнить неизбежные бреши.

Потому, если в вашем рационе есть постоянно овощи, мясо, фрукты, рыба, производные из молока продукты, лучше выбирать витаминные комплексы, которые перекрывает половину потребности человеческого организма в витаминах и минералах. Производители, как правило, указывают в аннотациях какую часть суточной нормы полезных веществ дают их препараты. Те, которые дают 100%, могут привести к передозировке, которую придется лечить.

А еще лучше проконсультироваться с доктором, который оценит индивидуально состояние вашего организма, узнает, какой вы ведете образ жизни, рассмотрит ваш обычный рацион и поймет, какие витамины вам нужны, прежде всего. Специалист подберет самый лучший вариант нужно именно вам комплекса минералов, витаминов, микроэлементов. Заодно и принципы питания подкорректирует.

Каких витаминов не хватает: запоминаем признаки

Симптомы, которые очевидно видны без анализов:

• никотиновая кислота (РР) – проявляется через шелушение кожи лица на фоне ее жирного блеска;
• С – кровотечение десен, чрезмерная усталость, склонность к легкому подхватыванию простуд, мелкие сыпи на лице;
• ретинол (А) – белые вкрапление на ногтевых пластинах, мелкие морщинки, тусклые волосы, множественные угри;
• тиамин (В1) – постоянные мешки под глазами и неожиданная частая бледность, неспособность сконцентрировать внимание на чем-то, чрезмерная раздражительность;
• рибофлавин (В2) – трещинки в уголках губ и их малокровие, тускнеет цвет волос;
• пантенол (В3) – вялость, нарушения сна, ногти слоятся;
• пиридоксин (В6) – перхоть, жирная кожа, губы часто трескаются, и все это на фоне общей слабости в самочувствии;
• фолиевая кислота (В9) – выпадение волос, секущие во множестве кончики;
• токоферол (Е) – землистый цвет лица, пигментные пятна, ломкость ногтей, ослабленность волос, которые слишком легко рвутся, низкий тонус организма, повышенная нервозность, проблемы с репродуктивной системой.
• кальциферол (D) – плохие ногти, бессонница, нарушенный аппетит.

Список основных витаминов необходимых в осенний период

Кальций и витамин D
Поступление кальция вообще не зависит от времени года. А он необходим в достаточном количестве и в обязательном порядке, иначе «сыплются» зубы, становятся хрупкими кости и ногти, разрушается структура волос, страдает нервная система, кровь плохо свертывается, если пораниться. И, кстати, кальций плохо усваивается, если нет одновременного притока витамина D. А это возможно только через солнечные лучи, которых в последний месяц осени и часто даже в октябре уже не хватает. В идеале лучше принимать таблетированный кальций одновременно в составе с витамином D.

Витамин N – липоевая кислота
Нужен для поддержки печени, особенно, если в вашем рационе много жирной, острой, жареной пищи и алкоголь. Улучшает обмен веществ.

Витамин С

Нужен всегда, но особенно – в период простуды, в холодное время года. Принимать, если не в комплексе, то в «Аскорбинке». Суточный объем – 60 мг.

Витамины группы В
Любителям спортивного образа жизни крайне нужны, поскольку помогают усваивать и распределять белок. Также положительно влияет на состав крови, укрепляет иммунитет, повышает умственные способности. В6 помогает сформироваться защитникам нашего организма – лимфоцитам.

Витамин Н
Мужчинам поможет избежать появления лысины. Да и женщинам пригодится. Он доставляет к шевелюре серу, укрепляет луковицы волос.

Витамин Е
Этот представитель полезных веществ обладает наилучшими антиоксидантными свойствами, что в наше время супермаркетовского питания весьма востребовано. Налаживает работу репродуктивной и нервной систем. Совсем не умеет накапливаться в организме, потому его поступление нужно всегда.

Витамин А
Имеет противовоспалительные свойства, помогает предотвратить онкологические заболевания, помогает заживать ранам, работает как антисептик – причем изнутри. Положительно влияет на зрение.

Селен и йод

Щитовидка – одна из важнейших желез человека, и эти два вещества ей жизненно необходимы. Селен также антиоксидант, «воин» против рака и преждевременного старения. Он помогает печени выводом вредных металлов. Нужен для нормальной работы сетчатки и сердца. А йод также повышает устойчивость психики, влияет на гормональный баланс.

Калий
Это вещество нужно для сердца, мышц, крепких нервов и хорошего метаболизма на уровне клеток. Если у вас часты судороги и спазмы, часты запоры – вам нужен калий. Соль выводит его из тела, потому или нужно сокращать ее употребление или пить таблетки с калием.

Магний
Помогает преодолеть усталость и апатию, помогает сражаться со стрессами, уменьшает тревожность, улучшает память, налаживает сон и артериальное давление, борется с судорогами мышц.

Напоследок заметим, что витамины не следует пить как попало. Мы привели далеко не полный перечень, который хорошо известен докторам. Дозировка важна, как и правильное назначение.

Детям, подросткам, женщинам и мужчинам зрелого возраста, пожилым людям нужны совсем разные комплексы. К примеру, дамам всегда нужен витамин Е для репродуктивной системы и хорошей кожи. А мужчинам комплекс селена с витаминами А и Е помогает предотвратить проблемы с простатой, вырабатывать тестостерона, улучшить качество спермы и способности к зарождению новой жизни.

Потому отнеситесь к проблеме выбора витаминных комплексов внимательно.